技術(shù)文章
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一、氣泡翻滾式解凍設(shè)備優(yōu)點:解凍速度快:通過氣泡翻滾和水的對流作用,能夠迅速將熱量傳遞給被解凍物品,實現(xiàn)快速解凍。解凍均勻:氣泡的翻滾作用有助于使熱量在被解凍物品內(nèi)部均勻分布,避免局部過熱或解凍不均勻的問題。操作簡便:設(shè)備設(shè)計通常較為簡單,易于操作和維護(hù)。缺點:能耗較高:由于需要維持水的循環(huán)和氣泡的翻滾,設(shè)備在運(yùn)行過程中能耗相對較高。占地面積大:為了容納足夠的水量和被解凍物品,設(shè)備通常需要較大的占...
強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。機(jī)械需要干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度...
燃?xì)馐桨胱詣佑驼C(jī)是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的,這個低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫,而不是真正的低溫。而作為油炸食品,對其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光、防潮、放置于陰涼處。為防止其破碎,應(yīng)該采用充氣包裝。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮氣和二氧化碳等。只有這樣的包裝才能延長貨架期,降低銷售成本。燃?xì)馐桨胱詣佑驼C(jī)操作流程:1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕...
強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。機(jī)械需要干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度...
蔬菜清洗漂燙機(jī)主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。整機(jī)設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品...
高壓水噴淋醬菜清洗機(jī)采用sus304不銹鋼制作,符合食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn),采用氣泡翻滾-刷洗-噴淋技術(shù),對物料進(jìn)行清洗,流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,滿足工藝要求,清洗運(yùn)行程度無級可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合各種加工規(guī)模企業(yè)使用。高壓水噴淋醬菜清洗機(jī)在清洗時需要注意的事項有兩點分別是:1、首先在出廠前一定要對毛刷輥進(jìn)行清理、包裝,因為在栽毛和平毛的過程中會產(chǎn)生很多的碎毛,所以在包裝前要對刷絲進(jìn)行梳理,并要把碎毛清理...
我們專門生產(chǎn)了新鮮土豆去皮機(jī),清洗土豆時,去皮機(jī)切絲一體清潔衛(wèi)生,既可以單獨清洗脫皮,也可以清洗紅蘿卜、等瓜果類產(chǎn)品,產(chǎn)品洗凈后的產(chǎn)品干凈表面光滑。在一些酒店、食堂應(yīng)用土豆清洗去皮機(jī),是我們的好幫手。目前,湖南尚豐祥土豆去皮清洗機(jī)是*的土豆脫皮設(shè)備,吸取廣大用戶的需求上設(shè)計改良而成,機(jī)器新穎,土豆磨切機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,新鮮土豆去皮機(jī)安全衛(wèi)生,性能良好,新鮮土豆去皮機(jī)是蘿卜,土豆,紅薯等瓜果類蔬菜切絲和切片和理想廚房設(shè)備,能保證我們的工作效率越高。節(jié)省大部分人力開支。為企業(yè)...
多功能蔬菜清洗機(jī)在制造業(yè)中出現(xiàn)的形式多樣,應(yīng)用范圍廣泛,是一個非常實用的機(jī)械設(shè)備,多功能蔬菜清洗機(jī)具體包含的特點有以下幾點:1、廣泛適用于飾品、鐘表、表殼的拋光臘及污垢,電子零件及電子、電腦線路板上的助焊劑、松香,精密器件上的油脂;2、航空、鐵路系統(tǒng)生產(chǎn)及維修,汽車摩托車制造行業(yè)如齒輪、曲軸、齒輪箱、油泵油嘴配件、軸承、掣動器、燃油過濾器、減震器等高精度的超聲波清洗;3、精密模具、燈飾、鎖具、刀具、餐具等成品五金制品包裝前的超聲波清洗;4、輕工業(yè)如空調(diào)、冷柜、冰箱中的壓縮機(jī)、...
真空榨菜殺菌機(jī)是依據(jù)巴氏殺菌原理設(shè)計制作的殺菌設(shè)備。巴氏殺菌的原理:是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。巴氏真空榨菜殺菌機(jī)是由若干箱體組成的隧道式真空榨菜殺菌機(jī)。在殺菌機(jī)隧道內(nèi)分若干的不同溫度的噴淋水區(qū),瓶連續(xù)進(jìn)入機(jī)內(nèi),經(jīng)...
電加熱油炸機(jī)采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。集油炸、脫油、脫水、油過濾一體設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成。產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。電加熱油炸機(jī)操作流程:1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油...
質(zhì)量是一切的基礎(chǔ),沒有質(zhì)量,談什么品牌、發(fā)展和競爭。尤其是對于我們企業(yè)來說,質(zhì)量更是我們賴以生存和發(fā)展的基石。假如想打造自我的重要品牌,質(zhì)量重要是其中*的前提之一。就像一臺機(jī)器,是由成千上萬個功能各不相同的零部件配合而成的,一臺機(jī)器正常運(yùn)行的效果取決于每個部件是否正常,功能是否施展出來,配合是否正確到位。而我們每一位員工,就是其中的一個小小的零部件。關(guān)心企業(yè)的發(fā)展,就需要從我做起,施展我這個“零部件”的作用、并且配合好附近“齒輪”的運(yùn)行。質(zhì)量在我心中,質(zhì)量是人控制的。無論在什...
我國凈菜市場在近幾年來發(fā)展迅速,許多省市都得到了推廣,一些大城市的商場和超市設(shè)有專門的凈菜柜臺,也有從田間蔬菜到成品柜的凈菜生產(chǎn)公司。雖然我國已開發(fā)了多年的凈菜,但仍有許多方面尚未發(fā)展和完善,大多數(shù)居民的消費(fèi)觀念沒有改變,大量的技術(shù)和管理體系的研究和開發(fā)還需投入大量的精力。廣泛推廣凈菜加工設(shè)備對我們的社會和生活有什么好處?下面我們來分析以下:(1)凈菜加工設(shè)備可以減少城市固體廢物的產(chǎn)生,滿足垃圾分類的生活需要。(2)有效減少蔬菜浪費(fèi),提高蔬菜的應(yīng)用價值。凈菜加工設(shè)備行業(yè)市場巨...
大型不銹鋼鹵蛋烘干機(jī)通過蒸汽加熱換熱器用風(fēng)機(jī)循環(huán)把包裝袋表面迅速烘干,速度快只需3-4分鐘,利用55-80℃的熱風(fēng)循環(huán)短時間內(nèi)把產(chǎn)品表面水分迅速蒸發(fā),不會對產(chǎn)品內(nèi)部質(zhì)量造成破壞。.大型不銹鋼鹵蛋烘干機(jī)采用全sus304不銹鋼,所有架體均為工業(yè)不銹鋼方管,配有高強(qiáng)度循環(huán)熱風(fēng)機(jī),高強(qiáng)風(fēng)送風(fēng)機(jī),高流量外抽風(fēng)機(jī),變頻調(diào)速,半自動控制。傳送帶選用全不銹鋼輸送鏈帶,實心全不銹鋼傳動軸,進(jìn)口不銹鋼軸承座,食品標(biāo)準(zhǔn)耐高溫硅膠板鏈。該設(shè)備可根據(jù)廠家產(chǎn)品不同,配比不同長度不同高度以及寬度的設(shè)備,...
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